Secara umum diyakini bahwa permainan poker berasal dari Amerika Serikat pada abad ke-19, namun permainan ini memiliki sejarah yang jauh lebih panjang, dimulai pada masa pemerintahan Kaisar Wuzong dari Tiongkok pada abad ke-10 Masehi. Meskipun domino dimainkan sebagai pengganti kartu, prinsip, aturan, dan strategi permainannya sangat mirip dengan poker modern. Dipercaya bahwa sang kaisar sendiri senang memainkan permainan domino ini bersama istri dan pejabat istananya. Beginilah sejarah poker dimulai.
Permainan yang kemudian dikenal sebagai poker melintasi era dan benua yang berbeda, mencapai Mesir, India, dan Persia, dan pada abad ke-12 hingga ke-13 dikenal sebagai “Ganjifa”, yang dapat diterjemahkan sebagai “kartu harta karun”. Kartu semacam itu dibuat dari kayu langka yang sangat tipis atau bahkan dari gading, dan hanya orang yang sangat kaya yang mampu membelinya. Olahraga ini diperkenalkan ke Eropa pada abad ke-16 dan menjadi populer pertama kali di Italia dan Spanyol sebagai “Primero” citra77, kemudian sebagai “Poque” di Perancis dan “Pochen” di Jerman. Eropalah yang memperkenalkan setelan Tarot Italia ke dalam kartu remi.
Ketika penjajah Perancis berimigrasi ke Kanada pada awal abad ke-18, mereka membawa Poque. Kemudian menyebar lebih jauh ke selatan ke New Orleans, pertama ke seluruh Louisiana, bermain di saloons terapung yang terkenal, dan kemudian ke seluruh negeri. Salah satu referensi kontemporer paling awal tentang poker muncul dalam buku Dragoons in the Rockies karya J Hildreth tahun 1836. Permainan pada saat itu tampaknya merupakan variasi 20 kartu, terdiri dari A, K, Q, J dan 10. Kartu dibagikan kepada pemain untuk membentuk kartu terbaik, tidak ada kartu komunitas.
Jonathan Green menggambarkan poker sebagai “permainan curang” dalam bukunya The Art and Misery of Gambling Revealed dan kemudian dalam bukunya The Reformed Gambler. Pada tahun 1857, Allen Dowling menggambarkan poker 20 kartu sebagai “salah satu jebakan paling berbahaya di kota” dalam panduannya ke Kota New York. Namun, selama masa ini, permainan kartu 52 kartu menjadi populer, dan salon poker dapat ditemukan di setiap kota di Amerika Serikat dari pantai ke pantai selama periode Wild West, terutama selama Perang Saudara.
Variasi baru dari permainan poker muncul pada pertengahan abad ke-19, seperti stud, ditemukan oleh para koboi di Ohio dan Indiana, dan permainan undian lima kartu yang dimulai selama Perang Saudara, meskipun permainan poker yang menang bukanlah yang kita ketahui. Hari ini. “American Hoyle” edisi tahun 1864 memberikan peringkat tangan pemenang berikut: “Satu pasang, dua pasang, urutan atau rotasi, triplet, flush, full house, empat.” Ia menambahkan bahwa “straight mengungguli straight ketika straight dan flush terjadi pada satu tangan,” namun tidak pada empat tangan.
Permainan Hi-Lo dimulai pada tahun 1903 dan paling populer pada tahun 1930an dan 1940an, di mana pemain bisa menang dengan mendapatkan kartu tertinggi atau terendah.
Pada awal abad ke-20, Texas Hold’em lahir dan menjadi permainan poker selama bertahun-tahun yang akan datang. Berasal dari Texas, ini pada dasarnya merupakan varian poker lokal yang tidak dikenal di seluruh dunia hingga tahun 1960-an. Legenda poker Crandell Addington, yang pertama kali memainkan permainan ini pada tahun 1959, berkata: “Mereka tidak menyebutnya Texas Hold’em saat itu, mereka hanya menyebutnya Texas Hold’em.… Saya berpikir pada saat itu, jika itu menjadi populer, itu akan menjadi “Draw Poker, di mana Anda bertaruh hanya dua kali; Texas Hold’em, di mana Anda bertaruh empat kali. Itu berarti Anda bisa bermain secara strategis. Ini lebih merupakan permainan orang yang berpikir.” Betapa benarnya dia!
Butuh beberapa tahun bagi Texas Hold’em untuk meletakkan fondasinya dan menjadi permainan poker. Selama beberapa tahun, Golden Nugget adalah satu-satunya kasino di seluruh Las Vegas yang menawarkan Texas Hold’em. Tapi itu hanya beberapa hari sebelum turnamen poker dimulai. 1970 adalah tahun pertama World Series of Poker (WSOP), yang didirikan oleh Benny dan Jack Binion di Horseshoe Casino mereka. Texas Holden menjadi pusat perhatian untuk pertama kalinya. Meskipun Seri Poker Dunia pertama tidak menarik banyak pemain, dengan hanya 6 pemain yang berpartisipasi di seri pertama, gelang yang dimenangkan di seri ketiga adalah gelang seperti Doyle Brunson, Jonny Moss dan terutama Amarillo Slim, yang menarik perhatian seluruh dunia. perhatian pada Texas Hold’em Poker. Sejak saat itu, poker khususnya Texas Hold’em terus berkembang.